Vaga para Cozinheiro(a)

Estamos a recrutar! 

Vaga: Cozinheiro(a)

Principais Funções

• Preparar refeições, pratos quentes, frios, molhos, acompanhamentos e sobremesas de acordo com os padroes definidos pela cozinha.
• Auxiliar na elaboração de menus e na criação de novas opções gastronomicas, garantindo qualidade e apresentação dos pratos.
• Assegurar a correta manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o tempo de preparação e confeção dos pratos para garantir eficiencia e qualidade no atendimento aos clientes.
• Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensilios e equipamentos utilizados durante o processo de confeção.
• Apoiar no controlo de stock de ingredientes e informar sobre necessidades de reposiçao de produtos.
• Trabalhar em coordenacão com a equipa de cozinha para assegurar um servico rapido, organizado e eficiente.
• Garantir a apresentação estética e o padrão de qualidade dos pratos servidos aos clientes.
• Cumprir rigorosamente as normas internas de higiene, segurança no trabalho e boas práticas de manipulação alimentar.
• Demonstrar criatividade, capacidade de aprendizagem e paixao pela gastronomia, contribuindo para a melhoria contínua dos serviços da cozinha.

Requisitos

• Experiencia mínima de 4 anos como cozinheiro ou auxiliar de cozinha
•  Idade entre os 25 a 35 anos
• Formação básica ou técnico-profissional na área de Gastronomia, Hotelaria ou Cozinha será uma vantagem.
• Espírito de equipa, responsabilidade e proatividade.
• Boa apresentação, postura profissiona
•  Responsabilidade e Comprometimento
• Residir aredores da Matola constitui vantagem
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados, quando necessário.
• Conhecimentos básicos de técnicas culinárias, preparacão e conservação de alimentos.
• Boa capacidade de organização, disciplina e atenção aos detalhes.
• Saber fazer Humberguers, Quiches,Pregos e Wraps

COMO CANDIDATAR-SE:

Se preenches os requisitos envia o teu CV com o assunto
Cozinheiro para o e-mail: recruitment@scvconsulting.co.mz

Apenas candidatos pré-selecionados serão contactados.